長芋・里芋

　　

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　・長芋
　　－主産地は青森県。すりおろしてとろろにしたり、
　　　生で食べられる。食物繊維が豊富で、粘り気は
　　　胃潰瘍などに防止に利くとも言われる。
　　「安孫子ファーム」　　　　　　　　　（北海道・有珠）　
　　「清和有機生産組合」　　　　　　　（北海道・河東）
　　「hige3のごちゃごちゃページ」　　（青森・七戸）　
　　「其田農園」　　　　　　　　　　　　（青森・五所川原）　
　　「エコファームかさま」　　　　　　　（茨城・笠間）　　　（じねんじょ）　
　「武田ファーム」　　　　　　（長野・東筑摩）　　
　　「菜楽」　　　　　　　　　　　　　　　　（栃木・那須）
　　「ライムハウス自然農園」　　　　（山口・柳井）　（じねんじょ）
　　「jin7(じんしち)'sショップ」　　　　　（じねんじょ）　　

　・里芋
　　「山野さといも組合」　　　　　　　（富山・南砺）
　　「奥州ヒロノ屋」　　　　　　　　　　（通販ショップ）　
　　「涌井農園」　　　　　　　　　　　（新潟・新潟）　　　　　　　　　
　
　・山の芋
　　「ファームカンナン」　　　　　　　（兵庫・篠山）　（だるまいも）
　　「中澤さんちのとろろいも」　　　（北海道・勇払）　　