香辛料      (ホー ムへ)  

 ・わさび
  「大王わさび農場」      (長野・南安曇野)  
  「ツーンとわさび. com」   (長野・松本) 
  「わさびのよしこい」     (長野・松本) 
  「ヤマゴわさび店」       (静岡・伊豆) 
  「丸岩安藤わさび店」    (静岡・伊豆)  
  「わさび農家」         (静岡・賀茂)  
  「丸山園」           (静岡・賀 茂)  
  「わさびの門前」       (静岡・静岡)   
  「カネイチわさび園」      (静岡・伊豆)
  「伊豆屋 わさび日記」   (静岡・伊豆)  
  「関金の根わさび」      (通販ショップ)        

 ・やまわさび(西洋わさび)   
  「いとう農場」         (北 海道・帯広) 

 ・にんにく
  −香りが強烈な果実。ビタミンBの吸収を助ける効果を持つ。
  「沢田ファーム」              (青森・三 戸)  
  「とうほく天間 グリーン・ジ・アース」  (通販ショップ)  

 ・ハバネロ
  「アレキサンダー農園」    (鳥取・西伯) 
  
 ・生姜
  「河島園芸」         (和歌山・和歌山)   
 
 ・ラッキョウ
  「富玉園」          (鳥取・鳥 取)   

 ・かぼす
   −大分県の特産品。絞り汁を焼き魚、天ぷらなどにかけて使用。
  「竹田カボス屋」      (大分・竹田) 
  「大村農園」          (大分・津久見) 
  「森岡果樹園」        (大分・佐伯) 

 ・すだち
  「すだち華園」       (徳島・三好) 
  「産直にしきや」       (通販ショップ)
   
 ・柚子(ゆず)
  強い酸味が特徴。絞って汁を調理品にかけ使用される。
  クエン酸・ビタミンCが豊富で疲労回復にも効果があるとされる。
  「中武ファーム」      (宮崎・児 湯) 
  「ゆず物語」         (通販ショップ)
  「JA土佐れいほく」     (通販ショップ) 


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