ササニシキ・ヒノヒカリ・キヌヒカリ

　

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　・ササニシキ
　　－食味に優れた品種。東日本で人気が高い。
　　　近年は生産量が落ちてきているが、根強い人気がある。
　　　和食に合っていたためと言われることも。
　　　現在　全国シェア10位　
　　　（相場　１０kg ５０００円程度）
　　「宮城ササニシキ本舗」　　（宮城・登米）
　　「おいらの田んぼ」　　　　　　　　　　　（宮城・宮城）　
　　「有機認証米インターネット販売」　　　（宮城・遠田）
　　「よーすけどんの電気農場」　　　　　　（山形・新庄）　　
　　「門脇農園」　　　　　　　　　（山形・東田川）　　
　
　　「紅葉屋商店」　　　（通販ショップ）　
　「ササニシキ.com」（通販ショップ）
「畠山商店」　　　　　（通販ショップ）　

　・ヒノヒカリ
　　－コシヒカリの子に当たる品種。
　　　九州・中国地方など西日本で生産が盛んなお米。
　　　コシヒカリに劣らない味つやが人気。人気上昇中。
　　　現在　全国シェア　3位。　
　　「小さな竹美人」　　　　（福岡・小竹）
　　「江口農産」　　　　　　（福岡・柳川）
　　「農家の嫁のひとりごと」　（大分・中津）　　　
　　「原田農園」　　　　　　（熊本・山鹿）
　　「竹ノ原農園」　　　　　　（熊本・上益城）　　
　　「まーちゃん農園」　　　（奈良）　　
　
　・キヌヒカリ
　　－炊き上がりの色が絹のようにまっさらなところから名づけられたと言われます。
　　　炊き上げたときの光沢が特徴。全国的に広く栽培されている。
　　　現在　全国シェア　6位
　　「吉田さん家の農園日記」　　　　（神奈川・寒川）
　　「茶谷ファーム」　　　　　　　　　（滋賀・近江八幡）
　　「ただまき農園」　　　　　　　　　　（兵庫・揖保）　　