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エコファーマー
減農薬・有機肥料の使用という方法で環境に配慮しつつ
土地の生産力高め、維持しながら持続的な農業を行っている農家。
上記の取り組みをもとにエコファーマー認定は知事が行う。
ただし、エコファーマーの中でも取り組み度合いに大きく差がある。
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グリーンツーリズム
農山漁村などに長く滞在し、農林漁業体験やその地域の自然や文化に触れ、
地元の人々との交流を楽しむ旅。農業体験などが出来るところも。
インターネットで通信販売を行っている農家でグリーンツーリズムの受け入れを
行っているところもある。通販を利用し、相手のことを知って申し込むのも
ひとつの楽しみ方。 詳しくはこちらへ＞＞
品種改良
違った品種同士を掛け合わせてより優れた品種を生み出すこと。
一般的に出来た品種は掛け合わせる両方の美点を持つ。
ほとんどの作物で品種改良が行われている。
稲の品種改良を調べるならこちらへ＞＞
ボラバイト
経験したことを経験する事や、地方の人たちとふれあう事を目的として、
農家での農繁期、宿泊施設でのハイシーズンなど、
地方で人手を必要としている時期にお手伝いにいくもの。
給料は少ないものもあるが、住み込みの施設や食事などは
付いており、農家のことを体験する一つの方法として注目されている。
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ＷＷＯＯＦ
金銭のやり取りなしで「食事・宿泊場所」と「労働力」を交換するもの。
体験をしたい方にオススメ。一日から数日とホストによってさまざま。
ボラバイトよりも日程の余裕が効きやすいことも。
お米マイスター
日本米国小売商業組合連合会により行われる試験に合格することで
承認される資格。５つ星と３つ星とがある。
お米に関する優れた専門知識を有し、米の特徴を最大限に活かした
商品作りが出来る人。
EM 肥料
ぼかし肥料などと記入されていることも。微生物を利用して土地自体を
健康にして生産を高める方法。有機肥料であるため科学肥料とは異なるので
食べて安全といわれる。 詳しくはこちらへ＞＞
栄養素・ビタミンの効用
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